2013年02月15日03:09  北京日报本报讯（记者 李祥 通讯员 白龙）“民俗接待和农业结合在一起，就出现了多种经济形式。比如把一亩地分成十份，租给城里人种菜，这就是一种形式。”昨天上午，中国人民大学休闲经济研究中心王琪延教授带着休闲农业的理论知识，给20多位怀柔区雁栖镇官地村的民俗户拜了个“晚年”。春节期间，我市开展了“理论家新春走基层”活动，各领域内著名的专家学者被邀请到各个区县宣讲。

　　活动中，专家与群众面对面，讲解休闲农业的理论知识。王琪延教授从休闲农业的发展脉络和特点，讲到如今京郊休闲农业发展中遇到的瓶颈和产生的问题，最后从理论角度拓宽了民俗户们发展产业的思路。

　　听了半个多小时的讲解，民俗户单淑芝手里的笔一直没停下来，记了满满一页的问题。王琪延教授刚刚结束讲解，单淑芝就抢着提问：“王教授，您刚才说民俗户之间要差异化，这点我感触很深。如今大家基本都是吃喝玩住采摘一体化，客人难免会觉得单调。现在都说要打造高端休闲业，我们民俗户应该怎么努力？”

　　王教授思索一下，笑着说：“这位大姐的问题问到了大家心坎里，现在我们的休闲农业确实需要强化特色。这就需要我们加深对产业的了解，才可以健全业态发展。”王教授给民俗户们罗列了休闲产业的外延，“首先是目前普遍存在的观光旅游，大家正在做的这种形式。此外还有运动休闲、娱乐休闲、养趣休闲和公益事业等等休闲产业的经营方式。”接下来，王教授又举例介绍了几种经营方式。“比如咱们村之前做的风筝节，就属于运动休闲，再比如有些农户给城里人在农村养鱼、养狗，这都属于养趣休闲。”王教授讲得精彩，单淑芝听得更是认真。

　　眼看着王教授闲下来，村支书毛金祥又开始提问了：“王教授，我们村现在正在试点出租果树，有农户已经签了几年的协议。如果效益好，打算今年大力推广，您有什么建议吗？”王教授转过身对毛金祥说：“这种形式很好，丰富了休闲产业。客人来了，不仅可以种地，还可以种树。只是有一点，要签订好租赁合同，租期不宜太长，甚至可以一年一签，因为这个产业发展非常快。”

　　王教授的一席话让在场的20多位民俗户受益匪浅，毛金祥说：“王教授今天给大家带来了精神食粮，理论知识给我们民俗户的发展带来了新的思路，希望理论专家们多来基层坐坐！”