浮山烧麦:烧麦是晋南地区传统名食，早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜
 
2013-03-24 11:32:13 【浮山烧麦】烧麦是晋南地区传统名食，早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，从此烧麦馆名声大振，身价倍增。