张文宏：它是抵抗病毒最关键的食物！一定要常吃！

2022-04-13 19:48:27来源：人和书法

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来源：晚读书房（ID：DC001234）

目前新冠病毒奥密克戎变异株在全球大流行，该毒株潜伏期短、传播力强、传播速度快、感染剂量低等特点是导致近期全国新冠疫情发生点多、面广、频发、无症状感染者比例升高的重要原因。那么我们如何抵抗住病毒的侵袭呢？其实答案很简单，免疫力是关键！

那么又该如何保持良好的自身免疫力？——提高优质蛋白食物的摄入，提高自身免疫力！

蛋白质，抗病毒的关键营养！

那么，什么才是抵抗病毒、提高免疫力的关键食物呢，复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授给出了答案。他把蛋白质称为“抵抗病毒最关键的食物”。

张文宏在此前出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时特别强调，早餐一定要准备充足的鸡蛋。

张文宏表示，针对病毒的抗体产生要靠什么？全部是蛋白质，他认为重症转轻症最主要的一点要保证营养和蛋白质。

这个是有具体的临床经验证实的，张文宏说，营养程度较好的患者发展成重症的情况较少，相反营养程度较差的患者很容易出现症状迅速恶化。

因此很快他的医疗团队调整了治疗策略，在病房的医嘱中写好每天要吃几个鸡蛋，提升患者的蛋白质水平和造血血清白蛋白水平。所以基于这一点，张文宏认为充足的营养对于疾病进展的控制是极为重要的。

张文宏说，哪怕万一感染了新冠病毒，只要有足够的身体资本和免疫力资本，那是可以扛得过去的。

优质蛋白是个宝，提高免疫少不了！

鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡肉等等都是优质蛋白质，记得一定要多吃。只有增强自己的体质，才能更好的抵抗病毒！

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