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王桂莲每年端午包粽子传承节日文化

2016-06-08 10:25:26来源:乌兰察布晚报

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    王桂莲老人包粽子。
    王桂莲今年62岁,虽然端午节还没到,但是她早早地就开始了今年的包粽子“工程” 。
    买糯米、粽叶、蜜枣,再浸泡,每一道工序,都是王桂莲老人一个人完成。“我几天前就把粽叶和枣买好了,虽然外面有卖粽子的,我怕不干净,而且孩子们还是最喜欢我给他们包的粽子。”王桂莲说,“端午节了,包点粽子才像过节。”
   “我们小时候那个年代家里都穷,端午节之前好几天我们就盼上了。我们看见母亲包粽子,我们也想跟着学,但是那个年代米还不够吃呢,哪能让我们练习包粽子浪费米?我们就拿用过的粽叶,用沙子练习包。”王桂莲说,“现在多好,什么季节都有卖粽子的,每天跟过节似的,孩子们也都不学包粽子了。”
    红枣、伊拉克蜜枣、葡萄干,是今年王桂莲为家里人准备的不同口味。王桂莲老人有一个儿子,已经成家生子。儿子一家三口都很爱吃她包的粽子,但是儿子和孙女不爱吃带枣的粽子,儿媳妇却爱吃带枣的粽子,王桂莲每年包粽子,都会包好几种,尽量满足全家人的喜好。
    10斤糯米,100多个粽子,王桂莲一个人需要包3个小时左右,除了给孩子的、赠送给亲友的,王桂莲自己家也剩不下几个,但她很享受这个过程。“我自己包更放心一些,送给别人也是一份情谊。”王桂莲说,“孩子们不会包,我更要每年坚持包,让孩子们感受节日氛围,把这项节日传统传承下去。”