缑山文化荟萃·传说篇（三）

2014-12-16 16:41:54来源：世界王氏网

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缑山仙菊
裴建平潘二焕

缑山仙菊，福地的菊，仙山的菊。
金秋时节，缑山之野，古碑之旁，饮鹤池边，仙菊盛开，金黄簇簇，淡淡菊香弥漫在沟坎田野，缠绵在幽径林间，给予游人几分惬意，也给予清秀神奇的缑山妩媚和壮观。
偃南缑山，平地崛起，巍岭崇峦，大自然的造化给了缑山神奇灵秀的仪态，而缑山奇妙的灵秀之气又赋予了仙菊和仙菊脚下的这方土地。缑山历来被道仙家所推崇，自西王母和远古仙人浮丘公修道缑山，周灵王太子王子晋在此驾鹤升仙之后，缑山便被崇道者尊为仙山福地，好道者纷至沓来，修庙设观，道事纷繁。女皇武则天曾被缑山灵秀奇绝的道家仙境所折服，唐玄宗李隆基也曾借缑山之灵气炼制丹药祈求长生。众多的文人墨客亲历缑山，留下了大量赞美仙山福地的诗篇。
缑山仙菊，本是野菊，人们以仙菊之名而美誉之，并非是因菊生福地、长在仙山的缘故，而是由一则神话故事缘起。I至今这个故事仍在缑山一带流传，这就是升仙太子王子晋和菊花仙子的动人故事：
话说一日，菊花仙子奉王母之命到嵩岳散花，归途路经缑山，忽闻清风送来凤鸣般的幽美笙乐，于是菊花仙子便云落缑山，循音而去。子晋一曲奏罢，见一妙龄女郎玉立-旁，子晋问道：“何方仙姑到此听笙品韵？”菊花仙子嫣然一笑，朱唇轻启：“我乃菊花仙子，奉命特来嵩岳散花，恰逢子晋吹笙，其乐感人，故上山听笙学曲，可否愿意笙箫和鸣？”子晋暗自欣喜，心想，久闻菊花仙子箫艺过人，何不与她研学天上仙曲，于是答道：“仙妹见笑，愿一同研学。”
菊花仙子在缑山学会了子晋的《凤鸣之曲》，三日后菊花仙子要回天庭复命，为感谢子晋授曲之谊，便把菊花的种子遍洒缑山，并对子晋说：“菊花乃王母园中之仙草，它阳春发嫩芽，争春茎挺拔，秋风叶不落，披霜绽黄花。王子可三月采芽，九月采花，每日可早餐菊芽，晚饮菊茶，定使王子耳聪目明，春颜永住，定助王子早日得道，升入仙班。”菊花仙子临行又赠予子晋菊花锦囊一只，嘱子晋三年后方可打开。
三年后，子晋修道学成。按仙子锦囊之意，驾鹤吹笙，浮云而上，来到天庭瑶台。子晋和菊花仙子佳偶天成，珠联璧合，且同乘仙鹤遍历名山大川。当然，他们也从未忘记回故地缑山重游和呵护那亲手播下的菊花。
这则神话传说故事，表现了人们对缑山仙菊的赞美和对美好生活的向往，也是对缑山仙菊所特有的甘淳清香之味的最原始的诠释。
缑山仙菊，以甘淳清香著称，极富区域性的特质被人们视为神奇。它遍及缑山，山下也有零星分布，其域东至干河，北至休水，西至马涧，南至万安。缑山北望的白云山南麓，
虽与缑山仅一水之隔，那里的菊花之味却和缑山仙菊大径相庭，其苦涩之味，不堪入口。
野菊，古籍多有记载。南朝时期的陶弘景，在《本草集经注》中，把菊分为两种，“一种茎紫气香而味甘，叶可做羹食者，为真菊；一种青茎而大，做蒿艾气，味苦不堪食者，名苦薏。”李时珍在《本草纲目》中也写道；“诸家以甘者为菊，苦者为苦薏。”
可见菊分两种，素有甘苦之别。而缑山仙菊实为甘菊中之佼佼者，它的甘淳清香和神奇功效为异地它山菊花所不备。古往今来，每逢清明、重阳前后，缑山的人们都要采集鲜嫩的菊芽和菊花，做为招待客人的山珍小菜和上等茗茶。用缑山仙菊芽腌制的小菜，食之可散风清热，平肝明目；缑山仙菊茶，采绽而未放之菊花，蒸而阴干，用开水冲泡后，茶色清澈，其味清淳浓郁，清香宜人，经久饮用，利血平胃，驻颜回春。缑山一带民谣言：“常饮缑山仙菊茶，八十八岁眼不花”。此外，还有缑山仙菊枕，菊叶菊籽囊而为枕，久用可醒神补脑，益寿延年。
晋葛洪《玉函方》上记载的“王子晋变白增年方”，是否从缑山仙菊中得到的印证，人们不得而知。
近年来，缑山仙菊的医疗保健作用己经被人们所珍视，I“缑山仙菊茶”的神奇功效也被越来越多的人们所青睐，它集茶、药于一身，可为茶茗中之珍品。
今天缑山脚下的饭店酒楼，遍用精心炮制的“缑山仙菊茶”招待过往宾客，凡经缑山的游人和商贾，闻仙菊茶香而驻足，他们无不对缑山的仙菊茶赞不绝口。这正是：“缑山因清香的仙菊而名闻遐迩，仙菊借福地仙山之誉而声名远播”。

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