三月三，唱山歌，吃乌饭，感受春天里的山哈情
方外云中藏帝阁，山间崖上有人家。4月14日逢农历三月初三，各地畲族同胞与游客齐聚太姥山镇方家山村，欢庆第八届方家山畲族“三月三”歌会，开启一场畲家狂欢。
“乌皮红粬香米酒咯，
千里飘香乌米饭咯，
畲乡阿妹送彩带咯，
送上山歌阿哥对咯……”
走进村，婉转悠扬的曲调由远及近，身着畲族服装的男女老少载歌载舞，嘹亮的歌声在山野回荡，越唱兴致越浓，一时间热闹非凡。
山歌，记录了畲族的历史文化。畲族人民在长期的劳作实践中，把对生产生活得到的经验和认识提升为朴素的歌言，用传唱的形式代代相承。婚嫁喜庆唱、逢年过节唱，生产劳动、招待客人、闲暇休息、谈情说爱唱……畲族人即景生歌，歌词和歌调相辅相成，浑然一体。
畲族人民唱山歌（资料图）
活动中，畲家儿女以歌代言，尽情演绎着《八仙歌》《迎宾歌》《贤人》《颂党恩》《凤凰与山客》等原生态畲歌，带来浓浓的畲家风情。小组对唱、舞蹈表演、童谣歌曲等节目也轮番亮相，歌颂党的好政策，歌唱美丽畲村好发展，呈现出畲族人民对美好生活的向往。
精彩的节目表演
“畲族的山歌有小说歌、历史歌、节气歌、杂歌等，一般七字一句，四句一首，讲究畲语押韵。唱的时候还分‘过海调’和‘平调’，其中‘过海调’以假音为主，难度较大。”畲歌传承人雷丽贞说，为了让畲歌唱响四方，畲族人民还借助畲族传习所、畲歌进校园等方式，促进传承与发展并举，让畲族文化焕发出新的光彩。2013年，“三月三”歌会被列入宁德市第四批非物质文化遗产项目代表性名录。
在田间地头对歌（资料图）
方家山村位于太姥山西南麓，是少数民族畲族村，全村畲族人口占比达52%以上。每年“三月三”，这里的畲族群众都要穿畲衣、唱畲歌、吃乌米饭，祭祖先拜谷神，缅怀祖先，款待来客，故又称“乌饭节”。
方家山村景
往届“三月三”歌会活动（资料图）
方家山畲族三月三歌会代表性传承人钟丽华介绍，乌米饭是用乌稔树叶的汁液浸泡糯米后蒸食，形成黑色的米饭。相传唐代，畲族首领雷万兴和蓝奉高，领导畲族人民反抗封建统治者的压迫，被围困在山中，钱粮断绝，靠吃一种叫“乌饭”的野果充饥渡过难关，于翌年三月初三冲出重围取得胜利。为纪念祖先，人们把三月初三作为节日，吃“乌米饭”表示纪念。
乌稔树果实
乌米饭
山歌唱响，美食飘香，“三月三”节庆活动弘扬了畲族文化，吸引了各地游客，推动了乡村振兴。多年来，依托独有的生态环境与特有的畲族制茶工艺，该村逐渐摸索出一条集“畲族风俗、茶产业、旅游业”一体化的畲村经济新路子，打响“白茶故里”白茶品牌，拓宽村民增收致富路。2020年，方家山村入选“福建省民族乡村振兴示范村”培育名单；2021年荣获“中国少数民族特色村寨”称号。
畲族周边产品
方家山村党支部书记林瑞怀表示，“三月三”既展示少数民族乡村发展成就、福鼎白茶和畲族传统文化独特魅力，亦增进社会各界对少数民族及畲族文化的认知和情感。“结合‘三月三’歌会，我们还举办闽东畲族喊山祭茶典礼、斗茶赛、首届闽东畲族茶文化研讨会、评选方家山村最美十大茶人和生态白茶推广大使等活动，充分融合白茶文化和畲族文化，活跃‘白茶故里’文化旅游氛围。”林瑞怀说。
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