为什么说“来客不摆三盘菜，可叹十人九不知”你知道吗？

2019-03-25 08:35:17来源：武平王氏宗亲

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在农村流行着许多民俗谚语，有有关天气的，有有关农事活动的，也有待人接物等人文方面的。这都是几千年农民从实践中总结出来的，是农民智慧的结晶。

但是有些俗话俚语朗朗上口，人们不是非常理解其含义，需要阐释，去说明，不但能说，还要明白是什么意思。

这不，有这么一句俗语“来客不上三盘菜，可叹十人九不知”。你知道是什么意思吗？原来这句俗语是这么说的“来了不上三盘菜，六人不做乌龟席”。

民间你来我往，无论是自己主动请客，还是贵客来访，总要设宴款待，以示热情。上菜也有讲究，总是要上双数，根据来客多少，要上4、8、10、12等盘菜，寓意好事成双，成双成对，好事连连。也就是图个吉利，讨个好彩头。但绝不能上三盘菜，这是为什么呢？

原来过去人们经常搞祭祀活动，祭祀最多的是天地人，也就是祭天祭地祭祖宗。祭祀时，要摆三盘素菜。也就是说上三盘菜是用来祭祀死人的。

现在来了客人你也上三盘菜，岂不是对客人的大不敬，惹得客人生气，不欢而散，小里说丢了情意，大里说反目成仇，多不划算。

那六人不坐乌龟席是怎么回事呢？原来过去人们出门坐席也是有讲究的，主人坐哪，主客坐哪，次客坐哪，陪客坐哪都是有规定的，不能乱做。明白人一看，就知道谁是主，谁是客。

六人不做乌龟席，是指六个人一起坐席，坐那种长桌席，不能对称着坐，左右各两个，两头各一个。那个坐法，像是一个乌龟，不吉利。乌龟虽有长寿之一，在民间确实王八的别称，王八是一个骂人的词语，常指被戴绿帽子的男人。不好吧。

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