韭菜和此物一起炒隔三差五吃些小肚腩不知不觉消失

2019-05-30 10:20:52来源：好厨网

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绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。常吃绿豆芽，能清肠胃，解热毒。绿豆芽的多种维生素、矿物质是即安全又减肥的蔬菜。

而韭菜含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。绿豆芽和韭菜这完美的搭配，隔三差五吃些，肠道通了，小肚腩悄悄消失了。

【绿豆芽炒韭菜】

材料：绿豆芽、韭菜，无添加酱油，白醋、玉米油、盐、香油

【做法】

1、自家发的有机绿豆芽，洗干净备用。
2、1小把韭菜洗干净切成长段。2瓣大蒜拍碎。2个干辣椒切小段。

3、锅烧热，倒适量油玉米油，油温七成热时，放入大蒜、干辣椒爆香，放入韭菜和绿豆芽一同翻炒片刻，加几滴白醋，炒至韭菜变软，加适量盐，半勺香油，翻炒均匀出锅。

【小贴士】

1、全程用大火翻炒，更香更好吃。

2、加点白醋使豆芽更加清脆，而且保留能更多的营养。

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