在家打豆浆时，应该用生豆还是熟豆？多数人做错，难怪豆浆口感差

2019-04-16 21:04:34来源：美食小窍门殿堂

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在日常生活中，尤其是在早上的时候，很多人都有喝豆浆的习惯。之前，人们都会去一些早餐铺买豆浆。不过，随着豆浆机种类的越来越多，也有一部分人会选择自己在家打豆浆。虽然说打豆浆看起来是比较简单的，但是，如果掌握不好方法和技巧的话，打出来的豆浆口感也不会很好。令大多数人比较迷茫的一个问题就是，在家打豆浆时，到底应该用生豆还是熟豆呢？多数人做错，难怪豆浆口感差。下面，就和小编一起具体了解一下吧！

大家应该都知道，在打豆浆的时候，所用的主要原材料就是黄豆。所以，在打豆浆的时候，有一部分人会选择用生豆，也有一部分人会选择熟豆。可想而知，用生豆和用熟豆所打出来的豆浆口感自然是不一样的。那么，到底应该用哪一种豆子呢？其实，在打豆浆的时候应该用生豆。下面，就和小编一起来了解一下具体做法吧！

首先，我们要做的就是将准备好的黄豆用清水清洗干净，然后准备一个干净的大碗，碗里倒入适量的清水，并将黄豆放入。接下来就开始挑选黄豆了，在挑选的过程中注意，要将水上面所漂浮的黄豆去掉，留下的就是沉在水底的黄豆，黄豆挑选好之后继续浸泡一个晚上。

等到第二天早上，将提前浸泡的黄豆捞出放入豆浆机中，然后加入适量的凉白开。在这里，小编要给大家说的是，打豆浆的时候最好加凉白开，这样会使豆浆的口感更好。接下来按下豆浆键，打成豆浆后再放入锅中煮熟就可以喝了。另外，如果喜欢吃甜的话，也可以在豆浆中加入适量的白砂糖。

所以，自己在家打豆浆时，应该用的是生豆，不然打出来的豆浆口感会很差。

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