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为什么别人帮我们倒茶的时候,我们要用手敲桌子?

2017-07-09 13:08:24来源:北京新媒体

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中国人注重吃喝
吃喝时的各种礼仪也是十分繁多的
比如我们常常可以看到:
一个人倒茶的时候,另一个人在敲桌子
 
你知道这个再熟悉不过的动作
意味着什么吗
敲手指又是什么意思呢
今天我们就来探讨一下
为什么别人帮我们斟茶倒酒的时候
我们要用手敲桌子
一、为了表示感谢
敲桌子这个问题,最普遍的说法就是表示感谢啦,也就是所说的“叩手礼”。
叩手礼是中华茶道中的一个礼仪,据说,当时乾隆大哥耍小调皮,在江南微服出巡,跟臣子们同桌用餐,性情大起,竟执起茶壶,给一众爱卿斟起了茶,这可吓坏了臣子们,纷纷起身想给乾隆扣头谢恩。
可无奈微服在外,集体下跪容易暴露身份啊,于是他们灵机一动,将食指和中指微屈,在桌上敲了几下,发出扣扣声响,以手指下跪,借行叩首之礼。
后来,这个故事慢慢流传开来,叩手礼也由最初的君臣礼仪,慢慢流行成寻常百姓的茶桌礼仪,而且相当讲究。
正规的叩手礼分为三种,第一种是晚辈给长辈行的礼,需要把五个手指合成一个拳形,拳背朝上,用五只手指同时敲三下桌面,寓意五体投地。
第二种是平辈之间的行礼,相对简单一些,只需把食指和中指合并,在茶杯旁边轻轻地敲三下即可,以表尊重。
最后一种是长辈对晚辈的行礼,由于段位比较高,长辈行礼就不要那么隆重,用一只手指在茶杯边缘轻轻敲一下就可以了。
二、为了打节拍
不过,民间传说之所以是传说,就是因为其无从考证,我们连乾隆有没有微服出巡都不知道,又怎么证明叩手礼来源的真实性呢。
所以,又有人提出,叩手礼反映的是古代饮宴时的“击节”习惯。什么是击节,就是唐宋时期的人们吃饭,每斟一轮酒就要唱一首歌,而听歌的人则要给唱歌的人击节助兴,毕竟以前可是没有KTV的,用手敲敲桌子来打节拍,也是很带感的呢。
后来,斟酒就要唱歌的宴饮文化慢慢式微,但击节这个习惯却被保存了下来,并且同样用来给人家表示赞赏、感谢,这就是叩手礼的另外一个由来!
三、这么多就行了,不要再倒了
要是把叩手礼用到酒场上,那用途可就大了,假如有一天你不胜酒力,那朋友帮你倒酒的时候你就狂敲桌子,一边低头认怂一边高喊:惹不起惹不起!社会社会!
 
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