宁德市第7届茶王赛名单揭晓4茶企获封“茶王”称号
来自福鼎的茶企福建品品香茶业有限公司选送的“品品香白牡丹”与福鼎国号茶企有限公司选送的“国号白毫银针”双双获评白茶类茶王称号;宁德市九龙峰农业综合开发有限公司选送的绿茶茶样获评绿茶类茶王称号;而令人惊艳的是，由宁德市大自然生态农业开发有限公司选送的“天山红”茶夺得了本届红茶类茶王，这表明蕉城茶企在红茶加工工艺的努力创新和突破。
据市茶业管理局局长李辉介绍，为进一步推进宁德市品种结构调整，加大名优特茶叶开发力度，提升茶叶加工水平，加快茶叶产品创新，实现茶业增效茶农增收，增强全市茶业综合竞争力，促进茶业健康持续发展，我市两年举办一届茶王赛。今年是第七届茶王赛，于5月下旬举办，来自全市共116家茶企参加。本届茶王赛共收到绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四类参评茶样216个，为保证评选的公正性和权威性，本届茶王赛邀请省农业厅、农林大学、茶科所等省内茶叶评审专家组成评审组，对茶样分茶类、分外形，按照《茶叶感官审评方法》进行感官密码审评。参评专家通过“看外形、闻香、尝滋味、看叶底、汤色”，初审、复审等层层把关。为鼓励茶企产品创新，提升茶叶质量，荣获茶王称号的企业各奖励1万元。
当日上午还举行了国家级出口茶叶质量安全示范区提升启动仪式，并邀请省农林大学教授级高级农艺师苏峰对评审结果进行了点评，并为茶企进行茶叶质量安全相关培训。(记者 潘峻松 实习生 潘瑶 文/图)
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